严格对标 创新赋能——卫生健康管理学院圆满完成食品检验员和消毒员职业技能等级鉴定考核

为深入贯彻落实国家关于高素质技术技能人才培养的要求，切实提升毕业生就业竞争力与岗位适配度，在天津市职业技能鉴定中心和学校继续教育学院的大力支持下，卫生健康管理学院于2025年6月6日、2025年6月7日圆满完成面向医学营养和预防医学专业大三应届毕业生的食品检验员（三级）职业技能和消毒员（三级）等级认定考核。本次考核严格遵循国家职业技能鉴定标准，分别采用“理论+实操+案例分析”和“理论+虚拟仿真实操”的模式，全面检验学生的专业理论素养与实操技能水平。

一、严把标准关，考核内容权威规范

本次认定考核严格按照国家职业技能标准大纲要求，食品检验员鉴定突出食品理化指标、微生物污染、添加剂合规性等核心检测技能，消毒员鉴定聚焦消毒剂配比、环境消杀流程、传染病防控应急处置等专业能力。理论考核侧重基础知识的掌握与运用能力，实操考核则精准模拟了真实检验工作场景与流程，确保考核内容与行业实际岗位需求无缝对接。

二、创新赋能实践，虚拟仿真破解难题

利用成熟的虚拟仿真教学与考核平台，构建了高度仿真的食品检验实验室环境及检验项目流程。考生通过人机交互方式，完成关键步骤。这种方式不仅有效解决了传统实操考核中设备数量限制、耗材成本高、特定危险实验难以开展等难题，更能安全、高效、标准化地评估考生在复杂情境下的操作规范性、流程熟练度及问题解决能力。

三、促学促就业，筑牢公共卫生风险防控屏障

食品检验工作是筑牢食品安全防线的关键环节，消毒员工作是织密医院感染防控网的日常根基，更是阻断疫情传播链条的战时堡垒，以专业消杀构筑公共卫生安全屏障，共同肩负着“守护生命健康”的重任。

本次职业技能等级认定考核，以考核促规范、以认证提效能，是学校深化产教融合、校企合作，推动“岗课赛证”融通育人的重要举措，更是为食品安全防线与公共卫生屏障配备“精密零件”。通过认定，不仅是对学生三年专业学习成果的一次“大阅兵”，也为他们即将步入社会、投身公共卫生事业奠定了坚实的“能力证明”基础。持有职业技能等级证书，将显著增强毕业生在就业市场上的核心竞争力，为其顺利进入相关企事业单位、第三方检测机构等开通“绿色通道”。

未来，学院将紧跟行业发展和技术变革步伐，课证融通，不断创新教学与评价手段，确保人才培养质量与国家职业标准、企业岗位需求高度契合，为服务区域卫生健康发展和产业升级输送更多高素质、强技能的应用型人才。